カモシカドウグテン かもしか道具店 土鍋 炊飯鍋 おひつ 陶器 煮込み 萬古焼 直火 電子レンジ 食洗機 オーブン対応 ごはんの鍋 5合 ホワイト 白 OR-60-0006 【返品不可商品】 （ブラック）
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かもしか道具店（カモシカドウグテン）

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商品詳細

【三重県菰野町にある萬古焼の窯元、山口陶器が立ち上げた産地ブランド かもしか道具店】

土鍋は土や陶土で作られた日本の伝統的な調理器具です。
熱伝導率が低く、ゆっくり均一に熱が伝わることで、食材の旨味を引き出し、ごはんをふっくらツヤツヤに炊き上げます。
炊飯器より早く(20～30分で)炊き上がり、洗い物も簡単です。
また、火加減を自分で調整でき、好みの炊き加減やおこげを楽しめます。
保温機能はないものの、翌日もおいしさが持続するのが魅力です。
新品を使う前には、においやひび割れを防ぐ「目止め」を行います。
米や小麦粉を水と一緒に煮込むだけの簡単な作業です。
おいしく炊くには、正確な水の量と火加減が重要です。
水の量は米1合に対し200-250ccが目安。
火加減は、まず中火よりやや強めで12-15分、蒸気が出たら弱火で5分、その後20分蒸らします。
タイマーを使うと失敗しにくいです。
土鍋は割れる可能性や、炊飯中にそばを離れられないといった注意点もありますが、それらを上回るほどごはんが美味しくなるので、ぜひ挑戦してみてください。
特に、丈夫で割れにくい「萬古焼」はおすすめです。

■ブランド名 / 商品名
かもしか道具店 / ごはんの鍋 5合 OR-60-0006

■カラー
ブラック：BLACK
ホワイト：WHITE

■素材 / 仕様
耐熱陶器
対応：直火・電子レンジ・食洗機・オーブン
重量：2350g

■生産国
JAPAN

■サイズ
幅：26cm×直径：22.5cm×高さ：14.5cm
こちらの商品は、メーカー公式の採寸基準で計測しています。

この商品の特徴

商品番号 IG7354DU000108
ブランド商品番号
※店舗お問い合わせ用 		kms-or-60-0006 -blk
ブランド名 かもしか道具店（カモシカドウグテン）
色 ブラック（-blk）
素材 その他合成繊維
原産国 日本
シーズン 2025年 秋冬

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  2. ※独自の方法により採寸しております。
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