【丈夫で使いやすく、使うほど愛着が湧くような製品を作ることをモットーに鋼板製フライパンにこだわりをもつブランド RIVER LIGHT】
こちらは直径26cmの深さのある炒め鍋。深さを活かして炒飯や野菜炒めなどにピッタリ。注ぎ口もあり盛り付けやすくなっています。極JAPANのフライパンはお手入れ簡単、錆びにくい、使い込むほどこびりつきにくくなるなど、フライパンの悩みを解決してくれる優れもの。鉄フライパンは熱伝導性や蓄熱性がよく、熱をよく蓄え、しっかりと食材に熱を伝えるので、短時間で食材に芯まで火を通すことができます。食材の水分を損なわず火を通すことによって、お肉も野菜も美味しく仕上がり、料理をすることが楽しくなります。極シリーズは鉄板の表面に窒化鉄層＋酸化鉄層を形成させることにより、丈夫で錆びにくくする為に、特殊熱処理が施されています。またコーティングフライパンのように剥離することもありません。もし焦がしてしまっても元の状態に戻しやすくなっていて、とてもお手入れが簡単にできる便利なフライパンです。

■ブランド名 / 商品名
RIVER LIGHT リバーライト / 極JAPAN J1426

■素材 / 仕様
本体：鉄(冷間圧延鋼板)
ハンドル：木
本体の表面仕上げ：特殊熱処理(窒化)
重さ：990g
満水容量：2.5L
ガス・IH対応

■サイズ
外径：26cm×高さ：7cm×底面直径：14.5cm×板厚：1.6mm
取っ手を含むサイズ：全長：45.5cm×奥行：26cm×全高：13cm

■商品の特性について
未使用の状態では、商品はチャコールグレーの色合いになっています。これは窒化処理(鉄を錆びにくくする)を施しているためです。また、表面に色ムラや白っぽい斑点・すじ模様がありますが、熱処理加工により生じるもので、火を通すうちに消えていきます。汚れや異常ではありませんのでご安心ください。フライパンの性能や安全性には全く問題ありません。