BIRKENSTOCK（ビルケンシュトック）とは、スポーツサンダルやサボなどで有名なドイツの靴メーカーです。「フットベッド」と呼ばれるコルクでできた底が特徴で、履くほどに足になじみ、形状が変わっていく機能性を備えています。ARIZONA（アリゾナ）やGIZEH（ギゼ）など多くの人気モデルがあり、2015年夏にはトレンドアイテムにもなりました。一方で1774年に設立されたという長い歴史があるブランドでもあります。